Rodrigues AM, de Faria AL, Diniz Figueiredo MC. Saberes & Sabores: Receitas Das Oficinas Culinárias Do Centro De Educação Alimentar E Terapia Nutricional. Vol. Volume 4. Editora da Universidade de Taubaté; 2020. Acessado julho 6, 2025. https://editora.unitau.br/index.php/edunitau/catalog/book/118