A. M. Rodrigues, A. L. . de Faria, e M. C. . Diniz Figueiredo, Saberes & Sabores: Receitas das Oficinas Culinárias do Centro de Educação Alimentar e Terapia Nutricional, vol. Volume 6. Taubaté, SP: Editora da Universidade de Taubaté, 2021. Acessado: 10º de setembro de 2025. [Online]. Disponível em: https://editora.unitau.br/index.php/edunitau/catalog/book/120