Rodrigues, Alexandra Magna, Aline Liz de Faria, e Maria Claudia Diniz Figueiredo. Saberes & Sabores: Receitas Das Oficinas Culinárias Do Centro De Educação Alimentar E Terapia Nutricional. Vol. Volume 5. Sabores e Saberes. Taubaté, SP: Editora da Universidade de Taubaté, 2020. Acessado julho 4, 2025. https://editora.unitau.br/index.php/edunitau/catalog/book/119.