Saberes & Sabores: Mestre Cuca: Receitas das Oficinas Culinárias do Centro de Educação Alimentar e Terapia Nutricional

Autores

Alexandra Magna Rodrigues
Universidade de Taubaté
https://orcid.org/0000-0001-7143-3258
Aline Liz de Faria
Universidade de Taubaté
https://orcid.org/0000-0002-5195-124X
Maria Claudia Diniz Figueiredo
Universidade de Taubaté
https://orcid.org/0000-0002-0300-3798

Sinopse

SABORES E SABERES é uma série de livros de receitas culinárias idealizada pelas professoras supervisoras de Estágio em Nutrição Social na Atenção Secundária à Saúde do Centro de Educação Alimentar e Terapia Nutricional (CEATENUT) e do curso de Aperfeiçoamento Ambulatorial em Nutrição e Saúde Coletiva da Universidade de Taubaté. É uma forma de promoção da alimentação adequada e saudável e de socialização das receitas culinárias preparadas nas Oficinas Culinárias oferecidas no CEATENUT para usuários do serviço e comunidade acadêmica. Nesta edição especial a série Sabores e Saberes apresenta o livro Mestre Cuca com receitas desenvolvidas, testadas e degustadas nas oficinas culinárias infantis do CEATENUT. Se você se animou continue por aqui, porque este livro de receitas vai te ajudar a colocar a mão na massa e a utilizar a cozinha como um espaço para toda a família, em especial as crianças!

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Publicado

28 junho 2021

Licença

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Detalhes sobre essa publicação

ISBN-13 (15)

9786586914238

Como Citar

RODRIGUES, Alexandra Magna; DE FARIA, Aline Liz; DINIZ FIGUEIREDO, Maria Claudia. Saberes & Sabores: Mestre Cuca: Receitas das Oficinas Culinárias do Centro de Educação Alimentar e Terapia Nutricional. Taubaté, SP: Editora da Universidade de Taubaté,2021. v. Volume 7 Disponível em: http://editora.unitau.br/index.php/edunitau/catalog/book/121. Acesso em: 19 abr. 2026.