Nutrição: receitas saudáveis

Autores

Jaqueline Girnos Sonati
Universidade de Taubaté
Ana Júlia Pessanha da Silva
Universidade de Taubaté
Carolina Pereira Certo
Universidade de Taubaté
Giovana Werkhaizer de Souza Ferreira
Universidade de Taubaté

Sinopse

Este E-book foi desenvolvido a partir dos aprendizados adquiridos nas aulas da Professora Jaqueline Girnos Sonati, que nos apresentou o universo dos alimentos funcionais, fitoterápicos e nutracêuticos. Nele estão reunidas receitas simples e práticas que utilizam alimentos funcionais em seus ingredientes. São preparos pensados para cuidar da saúde de forma equilibrada e natural, mostrando que é possível unir sabor, nutrição e benefícios terapêuticos em cada refeição.

capa do livro

Downloads

Publicado

15 setembro 2025

Categorias

Licença

Creative Commons License

Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Detalhes sobre essa publicação

ISBN-13 (15)

9788595611924

Como Citar

GIRNOS SONATI, Jaqueline; PESSANHA DA SILVA, Ana Júlia; PEREIRA CERTO, Carolina; WERKHAIZER DE SOUZA FERREIRA, Giovana. Nutrição: receitas saudáveis. Taubaté, SP: Editora da Universidade de Taubaté,2025. Disponível em: https://editora.unitau.br/index.php/edunitau/catalog/book/146. Acesso em: 15 set. 2025.