Rodrigues AM, de Faria AL, Diniz Figueiredo MC. Saberes & Sabores: 10 Anos Do CEATENUT: Receitas Das Oficinas Culinárias Do Centro De Educação Alimentar E Terapia Nutricional. Vol. Volume 3. Editora da Universidade de Taubaté; 2019. Acessado setembro 10, 2025. https://editora.unitau.br/index.php/edunitau/catalog/book/117